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마츠노하나 긴죠 SORA

🍶
Description

비와코 서쪽 기슭 시가현 다카시마의 카와시마 주조에서 야마다니시키를 50%까지 도정하여 빚은 마츠노하나 긴죠 SORA입니다. 은은한 긴죠 향과 깔끔한 구강감, 오래 이어지는 부드러운 여운이 음식을 압도하지 않고 함께 어우러지는 양조장 철학을 잘 담아냈습니다.

Specifications
Category긴죠
Region시가현
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

가와시마 주조 주식회사

시가현
비와호의 마을 다카시마에 자리한 양조장으로, 술 본연의 단순하고 깔끔한 맛을 신조로 삼고 있습니다. 창업 이래 음주자의 건강을 생각하며 진정한 맛을 추구해온 양조장입니다.
Est.1865
Brand마쓰노하나
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine