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마츠노하나 다이긴죠 도주

🍶
Description

시가현 다카시마의 카와시마 주조에서 야마다니시키를 40%까지 도정하여 빚은 마츠노하나 다이긴죠 도주로, 전국 신주 감평회 금상과 몽드 셀렉션 상을 수상했습니다. 공사 중 벌채된 소나무를 기리며 명명한 마츠노하나 브랜드의 조용하고 만개한 긴죠 향과 부드럽고 우아한 여운이 인상적입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region시가현
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

가와시마 주조 주식회사

시가현
비와호의 마을 다카시마에 자리한 양조장으로, 술 본연의 단순하고 깔끔한 맛을 신조로 삼고 있습니다. 창업 이래 음주자의 건강을 생각하며 진정한 맛을 추구해온 양조장입니다.
Est.1865
Brand마쓰노하나
Address83 Shin -Asahimachi Takashima Shiga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine