기타 · Premium

Chiebijin Love Pink

Name: Chiebijin Love Pink
Brand: 나카노 슈조
SKU: s14563
Rating: 4.5 (1 reviews)

by 나카노 슈조 · 오이타현

4.5★★★★☆(1)

Description

오이타현 야마카 지구산 히노히카리를 정미 보합 70%로 사용하고, 적색 효모의 작용으로 자연스럽게 생겨난 은은한 핑크 색깔이 눈길을 끄는 준마이슈입니다. 단맛과 온화한 산미의 균형을 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category기타

Region오이타현

Brewery나카노 슈조

ABV12%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

나카노 주조 주식회사

오이타현

세계농업유산 마을 기쓰키시에 남은 유일한 양조장으로, 클래식 음악이 흐르는 유형문화재 건물에 자리하고 있습니다. 메이지 7년 창업 당시 초대 안주인 '치에'의 이름을 딴 '치에비진'을 대대로 생산해왔으며, 지하 200m에서 끌어올린 고품질 천연수와 지역산 쌀을 주로 사용합니다. 6대째가 런칭한 브랜드 '치에비진'이 고객의 입에 오를 수 있도록 양조자 전원이 '와로 사케'의 정신으로 임하고 있습니다.

Est.1874

Brand치에비진

Address2487-1 Kitsuki Oita

Check-In & Reviews (1)

Masahiro

Jan 04, 2024, 11:04 AM

4.50

Taste like strawberry yogurt, but not too sweet. Had it at the Sake Bar Shiki in Dotonbori Osaka.

Fruity

Mellow

Yoghurt

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiebijin Love Pink

나카노 주조 주식회사

More from this Brewery

Check-In & Reviews (1)

Masahiro