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준마이

KURAND CRAFT PROJECT 일단 담금

by 칸바이 슈조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

에도 시대의 기술을 구사한 특별한 제법으로 빚은 고집의 명품입니다. 본품은 에도 시대의 제법을 계승한 '극감주'의 일본술입니다.

Specifications
Category준마이
Region사이타마현
Brewery칸바이 슈조 주식회사
ABV14%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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칸바이 주조 주식회사

사이타마현
'190년 이상 품질 우선'을 모토로, '맛있고 즐거운 시간의 제안'을 위해 날마다 노력하고 있습니다. 수제 양조의 장점을 살리고, 지역과 밀착된 술 만들기를 기본으로 삼고 있습니다.
Est.1821
Brand칸바이
Address2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama
WebInstagram

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine