Description
오이타현 히타시의 쿤초 주조가, 고햐쿠만고쿠와 고시히카리를 65%로 갈아 빚은 혼조조 레드 레이블. 히타가 자랑하는 양질의 물을 바탕으로 청결하고 상쾌한 입맛을 실현한, 오이타의 물이 키운 일상주입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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군초 슈조 주식회사
오이타현
에도 시대의 양조장 건물이 지금도 살아 있으며, 각 건물이 저마다의 역할을 담당하며 사케 양조를 든든히 뒷받침하고 있습니다. 역사가 향기로운 히타 지역에서 옛 방식 그대로의 사케 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1932
Brand군초
Address6-31 Mameda Hita Oita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine