설명
오이타현 히타시의 쿤초 주조가, 고햐쿠만고쿠와 고시히카리를 65%로 갈아 빚은 혼조조 레드 레이블. 히타가 자랑하는 양질의 물을 바탕으로 청결하고 상쾌한 입맛을 실현한, 오이타의 물이 키운 일상주입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
料理や季節を選ばない本醸造 上質な酒米で仕込んだ親しみやすい味わいの本醸造。料理を引立てるほどよい辛口の本醸造は食中酒として最適です。季節に合わせ幅広い飲用温度を楽しめます。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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군초 슈조 주식회사
오이타현
에도 시대의 양조장 건물이 지금도 살아 있으며, 각 건물이 저마다의 역할을 담당하며 사케 양조를 든든히 뒷받침하고 있습니다. 역사가 향기로운 히타 지역에서 옛 방식 그대로의 사케 양조를 이어가고 있습니다.
창업1932
브랜드군초
주소6-31 Mameda Hita Oita
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine