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특별 혼죠조

고쿠코 특별 혼죠조

by 고쿠코 슈조 주식회사  ·  시즈오카현
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🍶
Description

고햐쿠만고쿠를 55%까지 도정하고, 200년의 역사를 가진 후쿠로이의 양조장이 선구한 시즈오카 효모 계통으로 빚은 이 특별 혼조조는, 일본주도 +9의 드라이하고 산도 1.2의 저산 상쾌한 음용감이 특징입니다. 잔에서 우아한 향이 퍼지며, 차게 해도 데워도 즐길 수 있는 한 병입니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region시즈오카현
Brewery고쿠코 슈조 주식회사
BrandKokko
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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코쿠코 주조 주식회사

시즈오카현
화려한 향기, 부드러운 맛, 좋은 목 넘김을 가진 우아한 사케를 빚으며, 시즈오카 전통 스타일의 사케를 이어가고 있습니다.
Est.1848
Brand코쿠코우
Address537 Yamada Fukuroi Shizuoka 437-0001

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine