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🍶
Description

잉어가 폭포를 오르는 듯한 힘찬 기세에서 이름을 따왔습니다. 입에 넣으면 깔끔한 여운과 함께 풍미 가득한 맛이 펼쳐집니다. 쌀 본연의 감칠맛을 즐기고 싶다면, 안주와 함께하거나 연회 자리에서 꼭 즐겨 보세요.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고이즈미 슈조 주식회사

에히메현
지역 식재료에 대한 고집이 강한 고이즈미 양조장은 양조에 적합한 쌀 품종인 '고만고쿠'를 사용하며, 에히메현에서 개발된 EK-1 효모로 저온 발효합니다. 엄선된 원료와 숙련된 이카타 모리(杜氏)의 기술이 어우러져 고품질의 술을 탄생시키고 있습니다.
Brand고이노세
Address2-4-10 Hirose Yawatahama Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine