코이노세 긴죠

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🍶

Description

잉어가 폭포를 오르는 듯한 힘찬 기세에서 이름을 따왔습니다. 입에 넣으면 깔끔한 여운과 함께 풍미 가득한 맛이 펼쳐집니다. 쌀 본연의 감칠맛을 즐기고 싶다면, 안주와 함께하거나 연회 자리에서 꼭 즐겨 보세요.

Specifications

Category긴죠

ABV19%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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에히메현

지역 식재료에 대한 고집이 강한 고이즈미 양조장은 양조에 적합한 쌀 품종인 '고만고쿠'를 사용하며, 에히메현에서 개발된 EK-1 효모로 저온 발효합니다. 엄선된 원료와 숙련된 이카타 모리(杜氏)의 기술이 어우러져 고품질의 술을 탄생시키고 있습니다.

Brand고이노세

Address2-4-10 Hirose Yawatahama Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★