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🍶
Description

수량 한정 계절 상품입니다. 일부러 정미를 최소화한 덴메이의 도전주입니다. 그 해의 쌀 특성에 맞게 쌀 다루는 기술을 응용하지 않고, 저온 발효로 투명감 있는 주질을 완성했습니다. 정미하지 않아도 덴메이의 투명감을 표현한, 기존의 상식에 얽매이지 않는 술입니다.

Specifications
Category준마이
ABV13%
Polish Ratio88%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine