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니고리자케

긴토라 니고리자케

by 긴토라슈조 주식회사  ·  아이치현
🍶
Description

1845년 이래 에치고 스타일 경양조 전통을 이어온 아이치의 도심 양조장에서 고햐쿠만고쿠와 기타 쌀을 70%까지 정미하여 빚은 니고리자케입니다. 여과하지 않은 쌀 고형분이 그대로 남아 크리미한 질감을 내며, 특유의 깔끔한 여운도 함께 느낄 수 있습니다.

Specifications
Category니고리자케
Region아이치현
Brewery긴토라슈조 주식회사
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

긴토라 주식회사

아이치현
고사 2년에 젠코지 가이도 입구의 야마다 마을에서 양조를 시작한 이래 수작업 방식의 사케 양조를 이어오고 있습니다. 나고야에서 몇 안 되는 양조장 중 하나로서 지역 주민들의 사랑을 받아왔습니다.
Est.1845
Brand긴토라
Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
WebInstagramFacebook

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