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긴죠

기쿠히메 긴

by 기쿠히메 고시카이샤  ·  이시카와현
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기쿠히메 긴 - 기쿠히메 고시카이샤, 이시카와현 의 긴죠 사케
Description

기쿠히메가 '대긴조를 뛰어넘는 초긴조주'로 빚는 긴조주입니다. 온화하고 품위 있는 방향이 특징으로, 하쿠산의 영봉을 우러러보는 양조장이 쌓아온 긴조 빚기의 기술이 응축되어 있습니다.

Specifications
Category긴죠
Region이시카와현
Brewery기쿠히메 고시카이샤
BrandKikuhime
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기쿠히메 주식회사

이시카와현
풍부한 풍미와 묵직한 입맛을 자랑하는 기쿠히메는, 원료부터 숙성까지 맛있는 술 빚기에 집중하며 일본 술 문화를 지키는 양조장입니다.
Brand기쿠히메
Address8 Tsurugi Shinmachi Hakusan Ishikawa
WebInstagramFacebook

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기쿠히메 야마하이 준마이 겐슈 노미키리겐슈
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준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine