카센 특별 혼죠조 히야오로시

by 타무라 슈조죠 · 도쿄도

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🍶

Description

1822년 창업의 타무라 양조장이 빚는 계절 한정 히야오로시입니다. 아케보노를 60% 정미율로 담아 여름 동안 숙성시킨 부드러운 감칠맛과 상쾌한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category특별 혼죠조

Region도쿄도

Brewery타무라 슈조죠

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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다무라 슈조조

도쿄도

분세이 5년에 창업하였으며, 도쿄 후사시에서 다마가와 조스이 강변에 자리한 다무라 양조장입니다. 대표 브랜드 '가센'은 양조장 부지 내에서 사케 양조에 최적의 물(요코보리=가야, 물=샘)을 얻을 수 있었던 기쁨에서 이름이 유래하였습니다. 가훈은 '정성껏 만들고, 정성껏 판다'이며, 시대의 흐름을 포착하는 진취적 정신을 담아 사케를 빚고 있습니다.

Est.1822

Brand가센

Address626 Fussa Fussa Tokyo

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Food type guide

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★