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준마이 다이긴죠  ·  Premium

칸코바이 준마이 다이긴죠 40%

by 칸코바이 슈조  ·  미에현
4.3★★★★☆(1)
칸코바이 준마이 다이긴죠 40% - 칸코바이 슈조, 미에현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

야마다니시키를 40% 정미로 빚은 간코바이의 준마이 다이긴죠. 원료미의 60%를 깎아냄으로써 얻어지는 섬세함과 투명감이 특징으로, 향기롭고 맑게 퍼지는 음용감과 긴 여운이 매력적인 한 병.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region미에현
Brewery칸코바이 슈조
BrandKankobai
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...

칸코바이 슈조

미에현
식사와의 균형을 고려한 산미가 특징인 양조장입니다.
Est.1854
Brand칸코바이
Address433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
Web

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Check-In & Reviews (1)

Justin Link's avatar

Justin Link

Jun 09, 2026, 11:08 AM

Rating stars
4.25
Really nice Sake!

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine