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특별 준마이

카메야 특별 준마이

by 구마노 슈조  ·  교토부
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🍶
Description

다이쇼 7년(1918년) 창업의 구마노 주조가 가메야의 옥호 아래 정성스럽게 빚은 특별순미주입니다. 교탄고의 자연 속에서 자란 지역산 쌀을 사용하고, 4대째 구라모토 두지가 수제로 완성한 온화한 감칠맛의 한 병입니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region교토부
Brewery구마노 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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구마노 주조 주식회사

교토부
일본해의 해산물과 잘 어울리는 사케를 만드는 양조장입니다.
Est.1913
Brand조노사케
Address45-1 Tokaku Kumihama Kyotango-shi Kyoto
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine