Description
도치기현에서 개발된 새로운 주조 전용 쌀 '유메사사라'로 양조했습니다. '유메사사라'는 야마다니시키와 동등 이상의 심백을 가진, 긴죠 양조에 매우 적합한 주조미입니다. 온화한 향과 풍성하고 깊은 감칠맛을 가진 뛰어난 반찬주입니다. 살짝 차갑게 하여 8~12도 정도가 마시기 좋은 온도입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
다이이치 주조
도치기현
이 지역은 오래전부터 사케 양조 마을로 알려져 있습니다. 1998년부터 모든 브랜드를 고유 명칭으로 전환하였으며, 쌀·물·소규모 담금 방식 모두에 공을 들인 사케 양조를 통해 부드럽고 세련된 풍미의 명주를 빚어냅니다.
Est.1673
Brand카이카
Address488 Tajima Sano Tochigi
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