야마가타현 한정 판매. 야마다니시키를 사용한 준마이 다이긴죠슈로, A 지구 특별 구획 45% 정미입니다. 라 프랑스 같은 우아한 향과 꽃의 상쾌한 향이 납니다. 온도가 올라가면 풍부하고 달콤한 열대 과일 향으로 변합니다. 산미와 떫은맛을 탄탄한 우마미로 균형 있게 잡고 있습니다.
1615년에 창업했습니다. 겨울철의 맑고 차가운 공기와 물을 소중히 여기며 추운 날씨 속에서 술을 빚습니다. 다이긴조의 섬세하고 복잡한 구성을 바탕으로, 사람과 자연에 특히 마음을 쏟아 철저한 품질 관리를 통해 고객의 마음에 남는 예술적인 사케를 계속해서 만들어가고 있습니다.
