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OneSip
준마이

준마이슈 야치요

by 오가와 혼케  ·  미에현
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🍶
Description

미에의 오가와 혼케가 빚은 야치요 준마이슈는 손으로 빚는 전통을 담아, 쌀의 감칠맛과 온화한 산미, 그리고 일상의 식사에 잘 어울리는 따뜻하고 풍성한 개성을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region미에현
Brewery오가와 혼케
ABV14%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오가와혼케

미에현
미에현 중부 이세만 인근에 창고를 두고, 쌀과 물, 그리고 사람이 만드는 수제 정신으로 술을 빚고 있습니다.
Est.1868
Brand야치요
Address1425 Kawagi Tsu Mie
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine