준마이 발포 니고리 나마겐슈

by 스와 슈조 · 돗토리현

🍶

Description

야마다니시키와 다마사카에를 정미 비율 70%로 사용한 준마이 니고리 생원주입니다. 병 내 발효에 의한 자연스러운 탄산이 특징이며, 쌀의 감칠맛이 가득 담긴 니고리 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category준마이

Region돗토리현

Brewery스와 슈조

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

스와 주조 주식회사

돗토리현

돗토리 번주가 참근교대 시 혼진(公宿)으로 이용하던 가도 역참 마을 지즈주쿠에 자리한 양조장입니다. 창업은 안세이 6년이며, '스와 이즈미'라는 이름은 가게 뒤편에 있는 스와 신사에서 유래합니다. 스와 이즈미의 테마는 '행복한 식탁'으로, 술과 함께하는 즐거운 식탁을 제안합니다.

Est.1859

Brand스와이즈미

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

준마이 발포 니고리 나마겐슈

스와 주조 주식회사

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