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준마이 긴죠

준마이 긴죠 야치 성주 시라토리 주로

by 와다 슈조 고시가이샤  ·  야마가타현
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🍶
Description

가와기타마치 야치의 옛 영주 시로토리 주로의 이름을 딴 준마이긴조로, 정미율 50%로 도정하여 빚은 우아한 향기와 깔끔한 맛이 특징입니다. 지역의 역사와 자부심이 담긴 한 병입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region야마가타현
Brewery와다 슈조 고시가이샤
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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와다 주조 주식회사

야마가타현
1797년 야마가타현 중심부의 가와키타초 타니지에서 창업했습니다. '작지만 사랑받는 지역 주점'을 모토로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1797
Brand아라타마
Address17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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