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준마이 긴죠

준마이 긴죠 산스이

by 오이마쓰 슈조 · 오이타현

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🍶

Description

오이타 오이마쓰 주조의 산수이 준마이긴죠. 섬세한 꽃향기가 균형 잡힌 쌀의 감칠맛과 적당한 산미로 이어지며, 세련되고 정성 어린 여운으로 마무리된다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region오이타현

Brewery오이마쓰 슈조

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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오이마쓰 슈조 주식회사

오이타현

Est.1789

Brand산스이

Address2912 Otsuru Hita Oita

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Chawanmushi

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine