준마이 긴죠 오마치

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🍶

Description

오마치 쌀을 사용하여 빚은 일본주. 야마다니시키의 쌀 본연의 감칠맛을 느낄 수 있는 타입입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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📖 사케 가이드

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사가현

사가현 남서부에 위치한 우레시노 온천(일본 3대 미인 온천)에 창업 당시의 흔적이 남아 있는 양조장입니다. 주조 성수기에는 양조장에 머물며 자체 온천으로 피로를 풀기도 하며, 전통을 소중히 지키는 사케를 빚고 있습니다.

Est.1866

Brand도라노코

Address806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★