준마이 다이긴죠 히조 One Cup 칠흑 라벨

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🍶

Description

Junmai Daiginjo Sake, which was brushed by the soft underwater water that was nurtured by the earth of Iwate and the carefully selected "Yamada Nishiki", and brewed with the secret skills and affection of Nanbu Mori.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region이와테현

Brewery세키노이치 슈조

ABV17.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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세키노이치 슈조 주식회사

이와테현

오우 산맥에서 솟는 지하수와 엄선된 사케쌀을 원료로, 긴조 양조로 명성 높은 난부 도리의 기술로 빚습니다. '세상 사람들을 기쁘게 할 최고의 사케 양조'를 목표로 매일 힘쓰고 있습니다.

Est.1918

Brand세키노이치

Address5-42 Tamura Ichinoseki Iwate

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★