준마이 다이긴죠 후유하나비

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🍶

Description

홋카이도산 "긴푸"를 사용하여 "니시키 100년 효모"로 담근 준마이다이긴조입니다. 무르익은 과일 같은 온화한 입안 향기와 쌀의 풍성한 감칠맛이 조화를 이루며, 음식과 함께하면서 데워 마셔도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region홋카이도

Brewery고바야시 슈조 주식회사

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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코바야시 주조 주식회사

홋카이도

1873년 창업 이래 '홋카이도에서만 만들 수 있는 지역 사케란 무엇인가'라는 물음에 답을 추구해왔습니다. 상표 '키타노니시키'는 홋카이도를 비단으로 장식하고 싶다는 소망을 담고 있으며, 쌀 주요 생산지인 소라치에 양조장을 두고 생산자, 쌀, 물 모두 홋카이도산임을 고집하며 최고의 사케를 빚고 있습니다.

Est.1878

Brand키타노니시키

Address3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★