준마이슈 우마시네 하치쥬 〈나마〉

Name: 준마이슈 우마시네 하치쥬 〈나마〉
SKU: s01341

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Description

아키타현의 아사마이슈조가 빚는 준마이 생주로, 사케코마치를 80%까지 정미하여 사용합니다. 80%라는 높은 정미보합 덕분에 쌀의 개성이 풍부하게 느껴지며, 화입을 하지 않은 생주 그대로의 생생한 질감을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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아키타현

양조장 반경 5km 이내의 쌀(특별 재배미)만을 사용하여 순미주만을 양조하는 순미주 전문 양조장입니다.

Est.1917

Brand아마노토

Address388 Mai Asao Hiraka Town Yokote Akita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★