준마이 다이긴죠 아마노토 나츠타후유조 《카메노오시코미》

아키타현의 아사마이슈조가 「아마노토」 라벨로 빚는 준마이다이긴죠로, 카메노오를 45%까지 정미하여 여름의 열기와 겨울의 추위를 활용한 나츠타후유조 온도 관리와 카메노오 담금 방식으로 발효시켰습니다. 카메노오는 일본에 현존하는 가장 오래된 주조호적미 중 하나로, 풍부한 우마미와 깊은 맛을 지닌 술을 만들어 내는 것으로 알려져 있습니다.