이즈쓰야이헤 에이쿤 이와이마이산와리고부미가키 고넨코슈

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🍶

Description

창업가의 옥호 '이즈츠야이헤'를 관한, 이와이 쌀을 35%까지 정미한 준마이다이긴조를 5년간 숙성시킨 고슈입니다. 다이긴조의 격조 있는 향기와 장기 숙성에 의한 원만한 감칠맛이 하나가 된 희귀한 한정품입니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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교토부

교토부산 쌀을 주요 원료로 사용하며, '요리 속 음식으로서 요리를 돋보이게 한다'는 기본 정신을 바탕으로 식사와 잘 어울리는 사케를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

Est.1895

Brand에이쿤

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★