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이스즈 이즈미야마

by 마키노슈조혼텐  ·  오카야마현
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🍶
Description

오카야마현의 마키노 주조 혼텐이 「이스즈」 브랜드로 빚는 일상주로, 지역산 쌀과 물을 사용한 스탠다드한 음용감이 특징입니다. 오카야마의 양조 전통에 뿌리를 둔 심플하고 친근한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
CategoryOther
Region오카야마현
Brewery마키노슈조혼텐
BrandIsuzu
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine