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준마이 긴죠

이마코마치 준마이 긴죠 유타카

by 나카와쇼텐  ·  도쿠시마현
🍶
Description

Yamada Nishiki polished to 50%, with a fruity aroma and clean, elegant umami characteristic of the Imakomachi style from Nakawa Shoten in Tokushima. Made using spring water from the Shikoku Mountains and cultured aromatic yeast from the Tokushima Industrial Research Institute.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region도쿠시마현
Brewery나카와쇼텐
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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나카와 쇼텐

도쿠시마현
1802년(교와 2년) 담배 제조업으로 창업하였으며, 담배 전매제 시행 후 3대 가즈에몬 나카무라가 1915년에 청주 양조업을 시작하였습니다. 시코쿠 산지에 둘러싸인 시코쿠 중앙의 이케다초에 위치하며, 맑은 공기와 요시노강 상류의 청정한 물, 풍요로운 자연이 최적의 양조 환경을 제공합니다. '일본 마음으로 정성껏'이라는 마음으로, '이마코마치'를 최우선으로 여기며 술을 빚고 있습니다.
Est.1802
Brand이마코마치
Address1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima
Web

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