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혼죠조 '소린 원주'

🍶
Description

전국시대 우스키 번을 다스린 기리시탄 무장 오토모 소린의 이름을 딴, 1855년 창업의 우스키시 코테가와 주조의 혼조조 겐슈입니다. 정미 보합 65%, 알코올 도수 약 19도로 병입된 이 겐슈는 달콤한 토피 같은 농축된 풍미를 지니며, 고급 숙성주를 연상시키는 깊이가 있습니다. 온더록이나 손바닥으로 살짝 데워 즐기시길 추천합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고테가와 슈조 주식회사

오이타현
1855년부터 사케 양조를 이어오며 일관되게 수작업으로 사케를 만들고 있습니다. 고 소설가 노가미 야에코의 출생지이기도 합니다.
Est.1855
Brand소린
Address538 Usuki Usuki Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine