야마다니시키를 원료로 빚은 사도 섬의 호쿠세츠 준마이 긴죠로, 야마다니시키 특유의 풍부한 우마미와 섬세한 긴죠 향이 잘 어우러집니다. 니가타 양조 특유의 정제된 스타일과 준마이의 쌀 풍미가 조화를 이룹니다.
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