사도 섬의 호쿠세츠에서 선보이는 준마이 긴죠로, 사도의 연수와 고품질 양조용 쌀이 만들어 내는 깔끔하고 우아한 긴죠 풍미를 표현합니다. 니가타 양조의 전통적인 맑고 섬세한 스타일을 지닙니다.
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