홋코 마사무네 59죠

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🍶

Description

Yamada Nishiki rice polished to 50% gives this Yamaguchi junmai ginjo its elegant, refined character. Brewed by a small historic brewery in the Choshu region, it delivers the clean, precise qualities expected of premium ginjo-grade sake from western Japan.

Specifications

Category기타

Region나가노현

Brewery신슈 59년 양조회

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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신슈 59년 양조회

나가노현

59 양조회는 매년 테마를 정하며, 5개의 양조장이 협력하여 만든 '59 브루어스' 세트를 출시하고 있습니다.

Est.2015

Brand59죠슈

Addressundefined

Pairings

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General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★