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Description
Hiyaoroshi Momiji is an autumn hiyaoroshi release from Ozawa Shuzo (Juuku) in Shinshu-Shinmachi, Nagano, rested through summer before being shipped without a second pasteurization. The label carries the brewery's signature illustrative artwork, and summer aging rounds and integrates the sake's acidity and umami.
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오자와 양조장 주식회사
나가노현
'양조는 쌀 재배에서 시작된다'는 신념을 바탕으로, 1991년 신슈 신마치에서 양조용 쌀인 '미유니시키'의 계약 재배를 시작하였습니다. 직원들이 함께 직접 재배한 양조용 쌀로 '와료 사케'를 만들고 있습니다.
Est.1820
Brand주우쿠
Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese