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준마이 긴죠

히코마고 본구 준마이 긴죠

by 신가메 슈조  ·  사이타마현
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🍶
Description

신카메 양조의 히코마고 본구 준마이 긴조는 야마다니시키를 55% 정미로 사용했습니다. 확고한 산미와 구조적인 감칠맛이 이 풀바디 긴조를 정의하며, 미지근하게 데워 마시면 더욱 특별합니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region사이타마현
Brewery신가메 슈조
BrandHikomago
ABV14%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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신카메 양조 주식회사

사이타마현
세계 선구적인 순미(純米) 양조장으로서 양조를 시작하였습니다. 어떠한 첨가물도 넣지 않고, 어떠한 것도 숨기지 않는 정직한 사케를 지향합니다.
Est.1848
Brand신카메
Address3-74 Magome Hasuda Saitama
WebInstagramFacebook

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Food type guide

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🥇
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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