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하쓰자쿠라 조센

🍶

Description

시가현 고카시 야스이 주조조에서 니폰 바레 쌀을 65%로 정미하여 전통 사세 방식의 나무틀 압착기로 빚은 사케입니다. 스즈카 산맥의 부드러운 물과 소규모 수제 양조가 만들어내는 메이지 시대의 유산을 이어받은 부드럽고 친근한 풍미가 특징입니다.

Specifications

CategoryOther

Region시가현

Brewery야스이 슈조죠

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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야스이 주조장

시가현

식사와 함께 즐길 수 있는 사케를 목표로, 마시는 이의 미소를 자아낼 수 있는 술이 되기를 바라며 양조하고 있습니다.

Brand하쓰사쿠라

Address225 Tokuhara Tsuchiyama Koga Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

하쓰자쿠라 조센

야스이 주조장

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