Description
일본 요리뿐만 아니라 다양한 장르의 식사 중반에 어울리는 상쾌한 맛입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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모리타긴샤치 슈조 주식회사
아이치현
아이치현 한다시와 가메자키는 한때 '중국 술'로 번성했던 유명한 양조 지역이다. 당시의 양조 기술을 계승한 전통 양조장에서 한 병 한 병 정성껏 술을 만들기 위해 노력하고 있다.
Est.1848
Brand긴샤치
AddressKamezaki Handa Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine