냉주(상온) 또는 체온 정도로 즐기면 부드러운 향기와 매끄러운 목 넘김이 펼쳐집니다. 일반적인 준마이슈는 긴죠 향과 단맛, 산미의 비율이 높은 것이 특징입니다. '하츠하나'는 그 균형을 소중히 여기며, 지나치게 개성을 주장하지 않는 술을 추구했습니다. 강한 주장이 없어도 식중주로 오래 즐길 수 있는 술입니다. 통상 60%의 정미를 55%로 높였으며, 이 차이가 맛에 반영됩니다.
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