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OneSip
Junmai Ginjo

Kaika Haruka Akifuyu Junmai Ginjo "Ramen Girl"

by Daiichi Sake Brewery
이 사케 평가하기
🍶
Description

라멘과 페어링하기 위해 컵 사케로 포장된 이 준마이 긴조는 바닐라, 쌀과자, 미네랄 워터의 깔끔한 향을 지니고 있습니다. 맛은 부드럽고 둥글며 편안하게 마실 수 있어, 사워도우 빵, 배, 찐 쌀, 은은한 짠맛이 드라이하고 매끄러운 흐름 위에 나타납니다.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
BreweryDaiichi Sake Brewery
BrandKaika
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Where to Buy

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다이이치 주조

도치기현
이 지역은 오래전부터 사케 양조 마을로 알려져 있습니다. 1998년부터 모든 브랜드를 고유 명칭으로 전환하였으며, 쌀·물·소규모 담금 방식 모두에 공을 들인 사케 양조를 통해 부드럽고 세련된 풍미의 명주를 빚어냅니다.
Est.1673
Brand카이카
Address488 Tajima Sano Tochigi
WebFacebook

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Daiginjo
Kaika Junmai Ginjo Sparkling "Awa"
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Sparkling
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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🥈
Chawanmushi
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🥉
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Shabu-shabu
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★★★★☆
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5
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
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6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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