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기타

발포세이 니혼슈 하나카가리

by 세키노이치 슈조  ·  이와테현
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🍶
Description

It is a clean and easy -to -drink, champagne -like liquor.

Specifications
Category기타
Region이와테현
Brewery세키노이치 슈조
ABV7%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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세키노이치 슈조 주식회사

이와테현
오우 산맥에서 솟는 지하수와 엄선된 사케쌀을 원료로, 긴조 양조로 명성 높은 난부 도리의 기술로 빚습니다. '세상 사람들을 기쁘게 할 최고의 사케 양조'를 목표로 매일 힘쓰고 있습니다.
Est.1918
Brand세키노이치
Address5-42 Tamura Ichinoseki Iwate
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine