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하나노츠유 준마이

🍶
Description

후쿠오카에서 개발된 양조용 쌀 유메 잇콘을 60%로 정미하여, 규슈에서 가장 오래된 양조 지역 중 하나인 구루메시 조시마 지구에서 빚은 준마이슈입니다. 치쿠고 강에서 끌어온 연수가 부드럽고 원만한 입감을 만들어내며, 2011년 후쿠오카 국세청 사케 품평회 순수 쌀 부문에서 대상을 수상한 바 있습니다.

Specifications
Category준마이
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하나노츠유 주식회사

후쿠오카현
1745년에 창업한 양조장으로, 대표 브랜드 '하나노 러시아'는 중국 고시에서 사케를 칭송할 때 사용하던 표현에서 유래하였습니다. 지금까지의 전통을 바탕으로 앞으로도 풍미, 향기, 그리고 깊은 맛을 추구하며 더 좋은 사케를 전달하기 위해 노력하겠습니다.
Est.1745
Brand하나노츠유
Address223-1 Jojima Jojima Kurume-shi Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine