하나하토 준마이 긴죠 나카쿠미

이 사케 평가하기

🍶

Description

에노키 슈조의 Hanahato 나카쿠미 준마이 긴조는 55% 정미의 핫탄 니시키 중취 부분을 사용하여, 가장 순수한 압착 구간을 담아낸 새틴 같은 주질과 청아한 여운이 특징입니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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에노키슈조 주식회사

히로시마현

양조에 사용하는 물은 중경수이며, 평균 쌀 정미율은 60%입니다. 다이긴죠에는 효고현 특A 지구산 야마다니시키를 사용하고, 그 외 특정 명칭 사케에는 히로시마현산 하치몬니시키·고이오마치 등 고백도·평탄미 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1899

Brand하나하토

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★