고쿄 기모토준마이슈 키오케즈쿠리

🍶

Description

나무통으로 키모토 담금 방식으로 빚은 고쿄의 준마이입니다. 정미 보합 70%의 이세히카리와 야마다 니시키를 사용하여, 나무통 발효가 주는 기반이 있는 깊이감과 길게 여운에 남는 그윽한 음미감을 지닙니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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사카이슈조

야마구치현

야마구치현의 쌀, 물, 사람에 집착하며 야마구치현에서 진정한 지역 술을 빚고 있습니다.

Est.1871

Brand고쿄

Address1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★