Description
하나후부키를 정미율 50%로 깎아 빚은 준마이긴조입니다. 니혼슈도 +2, 산도 1.5, 알코올 도수 15~16도이며, 매끄러움과 풍부한 감칠맛이 조화를 이루는 맛에 각별한 향을 즐길 수 있습니다. 고노헤 공장 인근의 한정된 점포에서만 판매하는 지역 한정 상품입니다. 냉주가 가장 잘 어울리고 상온이나 온더록으로도 좋으며 데움술에는 맞지 않습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
3
판매처
3
오퍼
￥1,810
최저가(세금 포함)
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하치노헤 슈루이 주식회사 고노헤 공장
아오모리현
봉건 시대 오슈 가이도의 요충지로 번성했던 고노헤마치 동쪽에 위치하며, 북국 특유의 야마세(북동풍)가 부는 환경에서 쿠라이이도에서 솟는 맑고 풍부한 연수를 사용해 냉양조를 하고 있습니다.
Est.1944
Brand조쿠우
Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine