고다이메 초료 준마이 다이긴죠

by 다카하시 슈조 주식회사 · 니가타현

🍶

Description

니가타의 오대목 장룡 순미대긴조는 미야마니시키를 50% 정미하여, 과일 맛 있고 부드럽게 달콤하며 청정한 고산의 물의 개성과 상쾌한 여운을 가집니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region니가타현

Brewery다카하시 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카하시 슈조 주식회사

니가타현

에도 말기 안세이 시대에 창업하였으며, 다이쇼 시대에는 알코올 저장이 가능한 붉은 벽돌 오쿠라와 높이 20미터의 육각형 굴뚝이 세워졌습니다. 2007년 희귀한 건축 방식과 역사적, 문화적 가치를 인정받아 국가 등록 유형 문화재로 등재되었습니다. 현재는 젊은 양조가들이 중심이 되어 수작업 사케 양조에 임하고 있습니다.

Brand초료

Address1-8-2 Jizo Nagaoka Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★