계약 재배한 고햐쿠만고쿠를 60%로 정미하여 에치고 도지 전통으로 빚은 나마자케로, 무살균 처리로 선명하고 신선한 품질을 그대로 보존합니다. 아가노 강의 순수한 샘물이 이 니가타 양조장 특유의 청량하고 드라이한 개성을 만들어냅니다.
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