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다이긴죠

긴죠 하카타모노가타리

by 합자회사 이즈혼텐  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

후쿠오카현 무나카타시의 이즈혼텐이 빚은 다이긴죠입니다. 하카타의 유서 깊은 항구 도시의 이름을 달고, 그 풍요로운 문화와 상인 기질을 표현한 한 병입니다. 야마다니시키를 정성껏 갈아 화려한 긴죠카와 부드러운 입맛이 조화를 이루는 고품격의 맛을 자랑합니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region후쿠오카현
Brewery합자회사 이즈혼텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이즈혼텐 주식회사

후쿠오카현
소규모 사케 양조장이지만, 사케 한 병 한 병을 손수 정성껏 제조하고 있습니다.
Est.1717
Brand가메노오
Address1060 Takemaru Munakata Fukuoka
WebInstagram

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine