설명
일본주 탱크 안에서는 알코올 발효를 담당하는 '효모'가 동시에 탄산가스도 생성합니다. 이 술은 효모가 병 안에서 발효를 계속하며 탄산가스를 발생시켜 자연스럽게 술에 녹아드는 천연 발포주입니다. 병내 2차 발효라는 특수한 제조법만이 만들어낼 수 있는 최상의 거품과 은은한 긴조향, 상쾌한 맛을 즐겨보세요.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
8
판매처
10
오퍼
￥2,750
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
Hans Rubens
Jun 13, 2025, 5:46 PM
Aromatic
Floral
Fruity
Mellow
Refreshing
Smooth
Sparkling
Balanced
요시다 주조 주식회사
시마네현
요시다 주조는 매년 새로운 시도를 통해 '맛있는 사케'를 추구하며, 혁신의 축적이 곧 전통이라는 철학으로 양조를 이어가고 있습니다. 시마네 명수 100선에 선정된 경도 0.3의 초연수를 담금물로 사용하며, 지역 계약 농가에서 재배한 고품질 쌀을 원료로 신선하고 향기롭고 깔끔한 사케를 빚습니다. 이 초연수는 히로세 번의 역대 번주들이 복원한 유명한 우물 '오차노미즈이도'에서 솟아나는 물로, 음용자의 몸에 부드럽게 스며들고 향과 맛을 잘 살려주는 물이라 여겨집니다. 사케에 익숙하지 않은 분도 어렵지 않게 즐길 수 있는 '등용문'과 같은 존재를 목표로, 지역에 뿌리내린 양조장을 지향하고 있습니다.
창업1743
브랜드갓산
주소1216 Hirose Hirose Yasugi -shi Shimane
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페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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