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준마이 긴죠

후소츠루 준마이 긴죠

by 주식회사 쿠와바라 사카바  ·  시마네현
🍶
Description

Fusozuru Junmai Ginjo from Kuwabara Shuzo in Masuda City, Shimane Prefecture, is brewed with Shimane-grown Sakakashiki or Kami no Mai rice and water drawn from the Takatsu River, certified as Japan's clearest river. The result is a gentle, floral sake with soft texture and the quiet elegance characteristic of this pristine watershed.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시마네현
Brewery주식회사 쿠와바라 사카바
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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구와바라 사카바 주식회사

시마네현
학은 예로부터 장수의 상징으로 사랑받아 왔으며, 학처럼 날갯짓하며 일본을 대표하는 술이 되기를 바라는 마음을 담아 '후소쓰루(扶桑鶴)'라는 이름이 붙여졌습니다. '음식과의 어울림'을 추구한 결과, 화려한 향보다는 따뜻하게 데워 마실 때 풍미와 순한 맛을 즐길 수 있는 사케를 지향합니다. 포도당 농도가 높은 달콤한 사케 대신, '음식을 맛있게 해주고 편하게 마실 수 있는 사케'를 만들고자 합니다.
Est.1903
Brand후소쓰루
Address171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
WebFacebook

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