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긴죠

후미기쿠 긴죠

by 후미기쿠슈조 주식회사  ·  도야마현
이 사케 평가하기
후미기쿠 긴죠 - 후미기쿠슈조 주식회사, 도야마현 의 긴죠 사케
Description

야마다 니시키를 60%까지 갈아서 담근 후미기쿠 슈조의 전통적인 수제 긴조슈입니다. 긴조슈 특유의 온화한 향기와 부드러운 목넘김, 그리고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

Specifications
Category긴죠
Region도야마현
Brewery후미기쿠슈조 주식회사
BrandFumigiku
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후미기쿠 사케 브루어리 주식회사

도야마현
매년 한 번만 빚는 계절 한정 양조장이다. 마시는 사람을 설레게 하는 술을 목표로, 모든 공정에 아낌없이 공을 들이고 있다.
Est.1916
Brand하네야
Address134-3 Momotsuka Toyama Toyama
WebInstagramFacebook

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Pairings

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General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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