아오모리현 추천 주조용 쌀 '고케이'를 40%까지 정미하여 저온 발효시킨 포로미를 자루에 매달아 자연스럽게 떨어지는 물방울을 모아 주창에 재워 맛을 다듬었습니다. '화'의 우아한 향기와 쌀의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는 순미 다이긴죠슈입니다.
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