아키타현 양조에 적합한 쌀인 사케코마치(정미율 40%)를 사용한 다이긴죠 나마슈입니다. '사케코마치'는 양조에 친화적인 쌀 '야마다니시키'에 필적하는 양조 특성을 지니며, 걸러 낸 방울방울에서 작지만 우아한 감칠맛이 느껴지고, 입안에서 화사하게 퍼지며 깔끔한 마무리로 완성된 긴죠 나마슈입니다.
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